QUALITE

Médi Pêche vous garantit une qualité de produits à partir de Thons bluefin qui ont grandi dans les eaux fertiles de la Méditerranée pêchés par nos propres bâteaux.

Nous offrons du Thon Sauvage en période de pêche, frais ou congelé à -60°C ainsi que des Thons des cages en période automnale.

HYGIENE ET SECURITE

La sécurité alimentaire est notre priorité. La sélection des poissons et la découpe, dans notre usine, sont effectuées par des techniciens japonnais qui déterminent qualité, couleur, gras,etc...

L'usine Médi Pêche est soumise à la démarche H.A.C.C.P., laquelle vous garantit fraîcheur, hygiène et rapidité d'élaboration.